Tablée
Quoi de plus chaleureux qu’un repas à partager autour d’une grande tablée ? Nos formules « à partager » célèbrent la convivialité et le plaisir de se retrouver. Plats généreux, recettes authentiques et produits frais du marché : tout est cuisiné maison avec passion, pour des saveurs qui rappellent les repas de famille et les grandes tablées festives. Une expérience culinaire qui rapproche les invités et donne à votre événement une ambiance à la fois simple et inoubliable.
Choix des dips (tartinades)
Tapenade
Brandade de morue
Poichichade provençale aux tomates confites
Crème d’artichauts au parmesan
Houmous
Caviar d’aubergines
Tzatziki
Ktipiti
Tarama
Rillettes de thon
Choix des plats
Aïoli provençal
Gardianne de taureau
Couscous
Tajine de poulet au citron confit
Paëlla
Choix des ateliers
Découpe de saumon d’été gravelax maison Dégustation de foie gras/Pain d’épice/chutney Découpe de jambon cru & fromage Plancha de fruits de mer et poissons Plancha de viandes
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